■著者：長尾智子■出版社：学習研究社/まあるい食卓シリーズ/発行2008年11月/第2刷/サイズH25.7x21.2/111頁/状態 A/カバーあり
体に優しく、ほっと気持ちをなごませるスープを主役に、スープをよりおいしく食べるための25の献立を紹介。素材そのものが出汁になるように工夫すれば、スープストックの力を借りなくても、十分においしいスープができるとおススメされています。
もっとスープがおいしくなる献立付き。
体に優しく、ほっと気持ちをなごませるスープを主役に、スープをよりおいしく食べるための25の献立を紹介。素材そのものが出汁になるように工夫すれば、スープストックの力を借りなくても、十分においしいスープができるとおススメされています。
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