ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート２　―サブリナを夢みて　４―　-　宙・Sora Books　ソラブックス

ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート２　―サブリナを夢みて　４―

型番	1562
販売価格	1,000円(内税)
在庫数	0

SOLD OUT

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

この商品について問い合わせる
この商品を友達に教える
買い物を続ける

■著者：ル・コルドン・ブルー東京校編■出版社：文化出版局/シリーズ　サブリナを夢みて　４/発行2006年1月/第4刷/サイズH25.7xW21.3/111頁/状態 A/カバー　　　　　

伝統は守りながらも、その時代に合ったフランスの伝統料理を紹介。ル・コルドン・ブルー料理学校の基本精神である「手を抜かないできちんと作ること」をモットーに基本の料理テクニックを、すべてプロセス写真つきでやさしく解説してあり、フランス料理が初めての方にもわかりやす構成になっています。