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ときどき、おとこがご飯　－食べたい　作りたい　食べさせたい－

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1744

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■著者：石原洋子
■出版社：高橋書店
■ISBN：978-4-471-40022-4
/発行2007年6月　/初版・絶版　/サイズH25.2xW18.6　・111頁　/状態　Ａ　/カバー

家族がいても、ひとり暮らしでも、料理が作れると人生はもっと自由!即戦力になるおかずの数々100品を紹介。

『作りやすさを心がけた4か条』
１．難しい切り方は用いない　
２．複雑な味つけはしない　
３．1本、１わなどのつかいやすい分量　
４．洗い物の少ない調理法、手順　　

[目次より]
*意識過剰には食べてちょうどいい野菜たっぷりおかず
*主菜と副菜がひとつになったひと皿で満足のおかず
*おふくろの味、妻の味覚えたい定番おかず
*具だくさんで栄養バランスをクリア
*賢く食べて健康的に飲む小さいおかず＆酒の肴
*食べたい、食べさせたい休日に作りたい料理