■著者:石原洋子
■出版社:高橋書店
■ISBN:978-4-471-40022-4
/発行2007年6月 /初版・絶版 /サイズH25.2xW18.6 ・111頁 /状態 A /カバー
家族がいても、ひとり暮らしでも、料理が作れると人生はもっと自由!即戦力になるおかずの数々100品を紹介。
『作りやすさを心がけた4か条』
1.難しい切り方は用いない
2.複雑な味つけはしない
3.1本、1わなどのつかいやすい分量
4.洗い物の少ない調理法、手順
[目次より]
*意識過剰には食べてちょうどいい野菜たっぷりおかず
*主菜と副菜がひとつになったひと皿で満足のおかず
*おふくろの味、妻の味覚えたい定番おかず
*具だくさんで栄養バランスをクリア
*賢く食べて健康的に飲む小さいおかず&酒の肴
*食べたい、食べさせたい休日に作りたい料理
■出版社:高橋書店
■ISBN:978-4-471-40022-4
/発行2007年6月 /初版・絶版 /サイズH25.2xW18.6 ・111頁 /状態 A /カバー
家族がいても、ひとり暮らしでも、料理が作れると人生はもっと自由!即戦力になるおかずの数々100品を紹介。
『作りやすさを心がけた4か条』
1.難しい切り方は用いない
2.複雑な味つけはしない
3.1本、1わなどのつかいやすい分量
4.洗い物の少ない調理法、手順
[目次より]
*意識過剰には食べてちょうどいい野菜たっぷりおかず
*主菜と副菜がひとつになったひと皿で満足のおかず
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