ページの先頭へ

一冊の本が、ときには大きな力を贈ってくれます。素敵な本との出会いがありますように。
ぜひ、ごゆっくりご覧になってください。

TOP >食の随筆・料理本

オーヴンからの手紙

型番 1532
販売価格 800円(内税)
在庫数 1冊
購入数
冊


■著者：明坂英二■出版社：青土社/発行1998年7月/初版/サイズH19.2xW13.4/307頁/状態　Ａ/カバー、帯　　　　　


大地と石と灰のオーヴンでパンを焼いたのは、だれ?。白いパンを踏んで白い小鳥になったのは、だれ？空に浮くフランスパンを「恋人たち」と名付けたのは、だれ?イーストサイドでベーグルを大鍋でゆでていたのは、だれ？
まるで錬金術のように燃えるオーヴンから生み出されるパンの不思議と、パンと人間のさまざまな出会いのユニークな物語。雑誌「ユリイカ」に連載されたエッセイより。

Recommend