パトリス・ジュリアンのカフェ- 宙・Sora Booksソラブックス

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パトリス・ジュリアンのカフェ　－ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアンのレシピ－

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■著者：パトリス・ジュリアン■出版社：文化出版局/発行1999年5月/第2刷/サイズH21.2xW18.2/96頁/状態　Ａ/カバー　　　　　

1997年9月、横浜のデパートにオープンしたサンドウィッチカフェ「ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアン」のレシピ35品をまとめたもの。
店のコンセプトとそれを具現する内装、家具、道具、食器、小物、そしてサービスまでもが丁寧に紹介されている。