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一冊の本が、ときには大きな力を贈ってくれます。素敵な本との出会いがありますように。
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スープ ―ル・コルドン・ブルー・ホームコレクションー

型番 3956
販売価格 1,800円(内税)
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■著者:ル・コルドン・ブルー料理学校 訳/宮城伸明■出版社:チャールズ・イー・タトル出版KK ぺリプラス事業部/発行2000年8月/第1刷/サイズH24.2xW21.2/63頁/状態 A⁻/カバーなし商品
     


伝統的なイタリアン・ミネストローネやクリーミーなパンプキン・スープ、さっぱり風味のひんやり冷たいスパニッシュ・ガスパッチョなど、さまざまな好みにぴったりフィットするスープを紹介。98年刊の再刊。