トラピストの素朴なお菓子たち　―「Mrs.MOA」のレシピノ－ト―　-　宙・Sora Books　ソラブックス

トラピストの素朴なお菓子たち　―「Mrs.MOA」のレシピノ－ト―

型番	3361
販売価格	1,100円(内税)
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■著者：大西章子■出版社：雄鶏社/発行1997年11月/サイズH25.6xW21.1/55頁/状態　A⁻/カバーあり、見開き綴じ部に少々イタミ　　　　　

イタリアの修道院でお菓子づくりを学んだ著者が、そこでの生活を思い出しながら38のレシピを紹介。しっかりと焼いた「2、3日経ってからが食べ頃」のお菓子を中心に、作り方も丁寧に説明されています。