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新版　野菜のポタージュ　　―１週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ―

型番 3162
販売価格 800円(内税)
在庫数 1
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■著者：石澤清美■出版社：マイナビ出版/発行2019年6月/初版第1刷/サイズH21xW15/109頁/状態　A/カバーに僅かキズ　　　　　

紹介されるポタージュは、とてもシンプル。バターで炒めたり、クリームを加えたりはしません。切った野菜を鍋に入れ、蒸し煮にしてつぶし、豆乳や牛乳、麹がゆなど、好きなものでのばして温めるだけ。毎日作るには難しくても、1週間分をまとめて仕込めば大丈夫。毎日の体調に合わせて工夫も簡単。野菜のポタージュのある食卓をはじめてみませんか。

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