大人の味 - 宙・Sora Booksソラブックス

大人の味　－対談　宮尾登美子　辻　嘉一　－

型番	1191
販売価格	1,200円(内税)
在庫数	0

SOLD OUT

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

この商品について問い合わせる
この商品を友達に教える
買い物を続ける

■著者：宮尾登美子　辻嘉一■出版社：文化出版局/発行1985年5月/初版/サイズH19.4xW15.2/171頁/状態　A/カバー、帯　　　　　

主婦の目線でベストセラーを書き続けて台所にも立ち、その経験から「巷にあふれる料理の本は信用できない」という作家・宮尾登美子と、茶懐石料理の達人である辻嘉一が、「食」にまつわるさまざまな話題をざっくばらんに語りあう。
鰹節・出汁の話にはじまり、鰹のたたき談議、土佐の味あれこれ、主婦業と作家業の両立、着物のこと、料理人の話などなど、とっておきの打ち明け話を満載。