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一冊の本が、ときには大きな力を贈ってくれます。素敵な本との出会いがありますように。
ぜひ、ごゆっくりご覧になってください。

「アトリエ・ド・フロマージュ」のチーズレシピ

型番 1154
販売価格 800円(内税)
在庫数 0

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■著者:アトリエ・ド・フロマージュ
■出版社:PARCO出版
■ISBN:4-89194-690-3
/発行2004年8月 ・初版 /サイズH21xW15 /127頁 /状態 A /カバー


フランスでチーズづくりを勉強し、帰国後、軽井沢の近くでチーズ工房をつくったのが、「アトリエ・ド・フロマージュ」のはじまり。もっと多くの人にチーズを楽しんでほしいという思いから、そのレシピをわかりやすく紹介しています。どれもチーズとシンプルな材料があれば簡単につくれます。