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「アトリエ・ド・フロマージュ」のチーズレシピ

型番 1154
販売価格 800円(内税)
在庫数 0

SOLD OUT

■著者：アトリエ・ド・フロマージュ
■出版社：PARCO出版
■ISBN：4-89194-690-3
/発行2004年8月　･初版　/サイズH21xW15　/127頁　/状態　Ａ　/カバー


フランスでチーズづくりを勉強し、帰国後、軽井沢の近くでチーズ工房をつくったのが、「アトリエ・ド・フロマージュ」のはじまり。もっと多くの人にチーズを楽しんでほしいという思いから、そのレシピをわかりやすく紹介しています。どれもチーズとシンプルな材料があれば簡単につくれます。

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