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一冊の本が、ときには大きな力を贈ってくれます。素敵な本との出会いがありますように。
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TOP >食の随筆・料理本

檀流クッキング

型番 0103
販売価格 400円(内税)
在庫数 0

SOLD OUT

■著者：檀　一雄
■出版社：中央公論社
/中公文庫　/発行1996年1月　/25版　/236頁　/状態B　/カバー
　 　
文壇随一の名コックとして名高い檀一雄氏が、世界中の市場で見つけた材料の味をフルに活かした豪快な料理を紹介した書。
読む者に「自分にだって作れる」という確信と共感を与えつつ、
料理の出来上がりの匂いまで漂ってきそうな美味感を共有させてしまう。
そのみずみずしいまでの説得力には圧倒される。
　　

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