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パリジャンのレシピ　―パリで愛される176のレシピー

型番 3575
販売価格 2,200円(内税)
在庫数 0

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■著者：アレクサンドル・カマス　監修・訳/上野万梨子■出版社：文化出版局/発行1999年10月/第1刷/サイズH20.0xW13.0/276頁/状態 A⁻/カバー・帯、本文周囲にヤケ　　　　　


パリジャンに愛され続けるレピシをまとめた初めての本。シックで、一方でとても大衆的なメニューに、文化の混合地帯、パリの魅力を再発見。どんな予算にも対応できるパリのビストロのレシピ176種を紹介。　　　


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