禅寺のおばんざい- 宙・Sora Books　ソラブックス

禅寺のおばんざい

型番	2962
販売価格	800円(内税)
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■著者：東林院・西川玄房■出版社：女子栄養大学出版部/発行2002年6月/初版第1刷/サイズH21xW18/ 127頁/状態　A/カバー　　　　　

京都・妙心寺の塔頭　東林院の住職・西川玄房が境内に菜園を作り、その野菜類を使ってみずから調理するシンプルでヘルシーな精進料理を紹介。無駄がなくて経済的で生ゴミも少ないエコ・クッキングです。