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京・末富　菓子ごのみ

型番 2539
販売価格 1,500円(内税)
在庫数 0

SOLD OUT

■著者：山口富蔵　写真/寺田豊作■出版社：淡交社･発行2001年10月/初版/サイズH21xW14.8/158頁/状態　Ａ/カバー・帯　　　　　

大阪産経新聞で11年間連載された京菓子司・末富の主人が綴る「菓子ごよみ」を一冊に編集。和菓子を「文化」として捉えて楽しんでほしいとの思いで綴られ、四季折々の美しい菓子180点余が味わい深く紹介されています。菓子作りや道具類も収録。

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