大正時代の知恵に学ぶ野菜の食べ方 - 宙・Sora Booksソラブックス：湘南の本,料理本,絵本・児童書,花や植物の本など日々のくらしを楽しくする古本を扱うオンライン専門の古本屋

大正時代の知恵に学ぶ野菜の食べ方 [178種類]

型番	1799
販売価格	1,200円(内税)
在庫数	0

SOLD OUT

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

この商品について問い合わせる
この商品を友達に教える
買い物を続ける

■著者：魚柄仁之介
■出版社：飛鳥新社
■ISBN：4870315033
/発行2002年4月　/初版・絶版　/サイズH18.4xW13.4　/341頁　/状態　Ａ　/カバー

普通の家庭の普通の人が、より多彩な野菜料理を失敗なく手早く作れるように考えて書かれた大正5年刊の「重宝経済最新野菜料理法全」古本屋で見つけた食生活研究家の著者が、この料理本から大正時代の料理方法を現代うおつか流にアレンジしたところ、旨い、安い、早い、かっこいい野菜料理が出来ました。これを「時代料理」と呼び、そのレシピを紹介。