味覚日乗

型番	0161
販売価格	1,100円(内税)
在庫数	0

SOLD OUT

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

この商品について問い合わせる
この商品を友達に教える
買い物を続ける

■著者：辰巳芳子
■出版社：かまくら春秋社
■ISBN：4-7740-0083-3
/発行2000年5月　/3刷　/サイズH21.2xW15.6　/状態　Ａ　/カバー

旬とは、展開料理とは、そして、めりはり、感応、ものの本質とは。
正しいものを食べることで仕上がってゆくはずの人間の幸せを見つめ続ける料理研究家の甘辛エッセイ集で、『かまくら春秋』の連載をまとめたものです。