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一冊の本が、ときには大きな力を贈ってくれます。素敵な本との出会いがありますように。
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有元葉子私のデザート −ごはんの支度をしながら−

型番 1125
販売価格 900円(内税)
在庫数 1冊
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■著者:有元葉子
■出版社:主婦と生活社
■ISBN:4-391-11942-0
/発行1998年4月 /3刷・絶版 /サイズH23.4xW21.4 /95頁 /状態 A /カバー

小さい子供に毎日与えるおやつではなく、食後にちょっと欲しくなる甘いもの、ご飯の支度をしながら簡単にできる有元流オリジナルデザートを紹介。出来上がりは本格的ですが、季節のフルーツやパンを使った気軽に作れるシンプルなものばかりです。

[目次紹介] 
*季節のフルーツが出まわるころ。
 /マンゴーのジンジャーシロップ漬け /すいかのミント風味 
*いちごでデザート
 /フレッシュいちごのフレンチトースト /バロンのいちご 
*いちごジュースを作ったら。
 /いちごミルク /赤いベリーのゼリー  
*グレープジュースを作ったら。
 /グレープソーダ /パンナコッタにグレープソース
*パンがあれば気軽にデザート
 /食パンの焼きフレンチトースト /りんごのパイ風 
*和風、アジア風の食後に。
 /あずきと栗のシャンテリー /かぼちゃのおしるこ 
*白玉でデザート
 /白玉とメロンの蜂蜜あえ /揚げ白玉の砂糖のせ 
*杏仁ゼリーを作ったら。
 /杏仁ゼリー /ミントリキュールとかき氷
*ひんやり、とろける甘み
 /ミントのシャーベット /ミルクティーゼリー 
*カスタードソースを作ったら。
 /フレッシュフルーツに /レモンゼリーに、/バニラアイスクリームに 
*オーブンやフライパンで焼いて
 /グランマルニエのスフレ /プラムのクラフティ /薄焼きスポンジ /ライトなカトルカール など