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おいしい仕掛け　－簡単だけど、こつがある－

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■著者：河村みち子
■出版社：文化出版局
■ISBN： 4579205472
/発行1996年10月　/初版・絶版　/サイズH21xW20　/95頁　/状態　Ａ　/カバー

毎日のお惣菜、おいしく作っていますか。
おいしいものには、それなりのちょとした仕掛けがあります。
その仕掛けが、この本に説明してあり、その仕掛けをたっぷりと伝授してくれます。
そして、一皿の料理が新鮮な魅力と喜びを与えてくれます。