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フランスのおもてなし１４のスタイル　−おいしい料理をテーブルに−

型番 1142
販売価格 700円(内税)
在庫数 1冊
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■著者：パトリス・ジュリアン■出版社：文化出版局/発行1995年6月/初版/サイズH28.5xW21.7/96頁/状態　Ａ/カバー　　　　　


何よりも雰囲気というミステリアスなものを大切にし、「フンイキスト」と名のり、シェフでもある著者が、四角と丸のシンプルな２脚のテーブルを使って「プロヴァンスの夏の日」「農家の一夜」など14のスタイル演出し、それにふさわしいメニューを紹介する。

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