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ケーク・サレ　―フランスで覚えたお惣菜ケーキ―

型番 1341
販売価格 500円(内税)
在庫数 1
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■著者：八田真樹■出版社：文化出版局/発行2009年8月/第2刷/サイズH25.8xW17.8/79頁/状態　A/カバー　　　　　
　　　　　

「塩味のケーキ」という意味の「ケークサレ」。基本的には砂糖は使わず、生地にチーズを焼きこみ、野菜、豆、ハム、ソーセージ、などの肉類、魚介を加える。ボールに材料を入れて混ぜ、パンのように発酵も必要なく手軽に思い立ったらすぐ作れる手軽さも魅力というケークサレを丁寧に紹介。

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