■著者：長田 弘■出版社：晶文社/発行1987年9月/サイズH21.7xW15.6/194頁/状態 B/カバー・表紙多少ヤケ、本文は良
一期一会は食卓にあり。 人生とは―誰と食卓を共にするかということだ。 人生を、急がずに、たっぷりと味わいたい。
「言葉のダシのとりかた」「包丁のつかいかた」「おいしい魚の選びかた」「天丼の食べかた」「ドーナッツの秘密」「アイスバインのつくりかた」「アレクシス・ゾルバのスープ」etc。
全篇すべて食べもののうた！ 詩という言葉の料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを、食卓に贈る。（カバーの紹介文より）
一期一会は食卓にあり。 人生とは―誰と食卓を共にするかということだ。 人生を、急がずに、たっぷりと味わいたい。
「言葉のダシのとりかた」「包丁のつかいかた」「おいしい魚の選びかた」「天丼の食べかた」「ドーナッツの秘密」「アイスバインのつくりかた」「アレクシス・ゾルバのスープ」etc。
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