■著者：カノウユミコ■出版社：柴田書店/発行2005年10月/第4刷/サイズH25.6xW18.2/103頁/状態 A/カバー
肉、魚、卵、乳製品などの動物性素材も、砂糖、だしも使わない、野菜、豆、穀類、海藻、こんにゃく、麩など、植物性素材だけを使った植物性素材の料理を紹介。材料は少なく、レシピはシンプルなので楽しく台所に立てます。
肉、魚、卵、乳製品などの動物性素材も、砂糖、だしも使わない、野菜、豆、穀類、海藻、こんにゃく、麩など、植物性素材だけを使った植物性素材の料理を紹介。材料は少なく、レシピはシンプルなので楽しく台所に立てます。
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