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１つのボウルでできるお菓子

型番 3364
販売価格 800円(内税)
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■著者：大原照子■出版社：文化出版局/発行1994年5月/第10刷/83頁/状態　A/カバーあり　　　　　


還暦を迎えた料理家がご自宅の台所スペースから調理器具、調味料まで可能な限り簡素にされ、その台所で作り続けでいるというお茶菓子用のケーキ。それを18センチのエンゼル型１個で手軽に作れるという。主としてイギリスの家庭菓子３５種を紹介している。基本の作り方をマスターして、レシピどおり変化させるときっと失敗なくエンゼル型のケーキが焼けることでしょう。

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